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Tous nos plats : |
LA RECETTE DE LA PAELLA |
Paëlla
Définition: Riz à la mode de VALENCE, (région d'Espagne ou la paëlla a été inventée)
Il existe plusieurs types de paêlla, mais la répandue es...
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RECETTE DU POULET BASQUAISE |
Oignons, poivrons, tomates fraîches, coulis detomate, cuisse de poulet(hallal), les épices du chef, le tout accompagné de riz.
notre recette:
mettr...
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LA RECETTE DE LA TARTIFLETTE |
Oignons, lardons, pommes de terre, :reblochon, une tranche de jambon de pays, le tout finement cuisiné au vin blanc...
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PAELLA 200 PERSONNES L ETE EN BORD DE SEINE CHATEAU DE MARTOT |
Organisation d'une paella géante au chateau de martot ...
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les saveurs du mexique |
Emincé de dinde, poivron vert, oignons, haricot rouge, mais, tomates pelées, riz, chorizo d’Espagne, un succulent mélange d ‘épices mexicaine; ...
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PETITE HISTOIRE DE LA PAELLA |
Le nom « paella » désigne la poêle ronde aux deux anses dans laquelle est préparé ce plat traditionnel. Les origines du plat « paëlla » se trouvent da...
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nouveau : le tajine |
Jarret ou épaule d'agneau(hallal), oignons, poivrons, carottes, pomme de terre, pois chiches, pruneaux d'agen, et les épices du maroc. ...
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